Захотела я как-то приготовить рис, но так как обыденные блюда из риса уже надоели, то экспериментировала с баклажанами. Получилось ничего так! Этакая имитация плова, только без мяса. Но кто желает, можно добавить и мясо. Необходимые продукты: - рис (грамм 100); - баклажаны небольшие (два-три шт.); - чеснок (два-три зубчика);
Грибной суп с баклажанами Решила приготовить оригинальный суп. Мама подсказала рецепт с баклажанами. Никогда не пробовала суп с баклажанами и решилась. Правда, получился суп, более напоминающий похлёбку, но вкусный! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (два-три шт.); - грибы (200-300 грамм); - картофель (4-5 шт.); - морковь (одна); - лук репчатый (1 головка); - перец болгарский (пара шт.); -… Подробнее »
Баклажаны в аджике острые Осенью, когда овощей в избытке, хочется побольше заготовить для семьи. А для любителей острого рецепт острых баклажан просто находка. Хоть процесс и трудоёмкий, но получается очень вкусная закуска! Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (2-3 кг); - помидоры красные (2-3 кг);
Баклажаны тушеные в мультиварке Очень вкусное овощное, диетическое блюдо! Все овощи тщательно моем, очищаем от шкурки, режем небольшими кубиками. Баклажаны натираем солью, даем постоять минут 20-30, затем промываем. У болгарского перца необходимо удалить семена.
Французская пицца с сосисками Отличительной особенностью французской пиццы с сосисками является тесто, которое мы будем делать песочным, а не дрожжевым. Продукты для приготовления теста: стакан измельченных овсяных хлопьев (измельчить можно с помощью кофемолки), полстакана муки, столовая ложка сахарного песка, сто грамм сливочного масла, щепотка соли и четыре стакана воды.
Рагу из баклажанов и картофеля Часто возникает проблема приготовить что-нибудь на гарнир. В особенности если вы любите обед, состоящий из овощей и основного блюда. Вместо банального картофельного пюре можно приготовить Баклажаны с картофелем. Необходимые ингредиенты:
Пицца с анчоусами "по – сицилийски" В Италии такую пиццу называют Sfincione. Эта пицца впервые появилась в Палермо. По своей рецептуре от других отличается тем, что сыр (обычно это пекорино), помещают под соус, а еще в процессе приготовления добавляют анчоусы. Чтобы приготовить такую пиццу самостоятельно вам потребуются два стакана пшеничной муки высшего качества, стакан молока,
Лечо из баклажанов на зиму Получается очень вкусная, красивая, аппетитная закуска на зиму! Необходимые ингредиенты: - баклажаны (4-5 кг); - томатный сок или помидоры, измельченные на мясорубке (пара литров); - морковь средняя (пять-шесть штук); - чеснок (пара головок); - перец сладкий болгарский (10-15 штук);
Закрытая пицца кальцоне Само название calzone с итальянского можно перевести как штанина или кальсоны. Итальянцы считают этот пирог закрытой разновидностью пиццы. Изготавливают кальцоне в виде небольшого полумесяца. Благодаря тому, что тесто закрытое пицца сохраняет внутри замечательный аромат.
Баклажаны в кляре с сыром Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные и сытные. Сначала даже не сразу угадаешь по вкусу, что это баклажаны. Попробуйте! Необходимые продукты: - баклажан средний (один); - яйцо (одно); - мука пшеничная (пару ст.л.); - молоко или сливки (одна ст.л.);
Овощная запеканка с баклажанами Получается очень вкусное, аппетитное, ароматное и красивое блюдо! Необходимые продукты: - баклажаны (около 1 кг); - мясо (700-900 гр.); - сыр твёрдых сортов (200 гр.); - помидоры средние (полкилограмма); - лук репчатый (1 средняя головка); - зелень (петрушка, укроп);
Домашний соус для пиццы Разнообразие рецептов пиццы удивляет, сколько различных начинок можно приготовить! Но помимо начинок, есть еще и множество многообразных соусов, подходящих к мясной пицце, замечательно сочетающихся с пиццей из морепродуктов, грибной, овощной. Предлагаю несколько вариантов соусов для пиццы. К пицце с морепродуктами.
Рецепт пиццы на скорую руку Вы ждете гостей или решили устроить романтик с молодым человеком, а может просто хочется чего-нибудь вкусненького, но вот беда – времени не хватает. На этот случай у нас есть рецепт пиццы, которую легко и быстро готовить.
Необходимые ингредиенты: - баклажаны средние (2-3 штуки); - лук репчатый средний (пара головок); - морковь средняя (2-3 штуки); - перец сладкий болгарский (3-4 штуки); - помидоры (3-4 штуки); - масло подсолнечное; - соль, перец по вкусу;
Полезны ли сырые яйца? Довольно долго медики, ученые и диетологи со всего мира крайне неблагосклонно относились к куриным яйцам. И только сравнительно недавно куриные яйца были признаны полезным продуктом. Куриные яйца – это богатый кладезь различных полезных питательных веществ, минеральных солей и витаминов.
Закуска отличная! Понравится всем любителям остренького! Необходимые продукты: - баклажаны (5-6 кг); - перец болгарский (полтора-два кг); - перец стручковый горький (пару шт.); - помидоры средние (8 штук); - чеснок (200 граммов); - сахарный песок (стакан);
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль. В 2 литра воды положить 4 ст. л. соли, довести до кипения, переложить в воду баклажаны и варить до мягкости. После того, как баклажаны станут мягкими – достать их из воды и положить под гнёт, чтобы стекла лишняя вода.
Сытное, ароматное, вкусное, аппетитное блюдо! Необходимые продукты: - баклажаны крупные (три-четыре штуки); - лук репчатый (пару штук); - морковь средняя (1 штука); - свинина (пол килограмма); - чеснок (пару зубчиков); - специи по вкусу.
