Monthly Archives: Сентябрь 2012

Виды бутербродов

By | 25/09/2012

Виды бутербродов   Многие  народности  не  представляют свою жизнь без всяческих разнообразных бутербродов и чизбургеров. Бутерброды подразделяются  на множество видов  и отличаются особенными методами приготовления. Вот самые распространённые из них.

Пирог с капустой.

By | 25/09/2012

Пирог с капустой. Ингредиенты для теста: 1 ст. молока (200 мл) 50 г сырых дрожжей (или 7-8 г сухих) 100 г маргарина можно масло 2-3 куриных яйца 500 г муки соль.   Для начинки нам понадобится: 1 кг свежей капусты 150-200 г лука 2 яйца соль, перец,  растительное масло

Кремлевская диета.

Кремлевская диета. Связанная с ограничением употребления углеводов, кремлевская диета напоминает диету  Аткинса. При недостатке углеводов организм вынужден получать их, тратя свои жировые запасы. Суть кремлевской диеты Во время диеты количество еды достаточно большое, но в то же время организм все равно худеет. Есть много и худеть - это, пожалуй, вожделенная мечта всех, кто страдает избыточным весом.

Рыба в мультиварке.

Рыба в мультиварке.   Приготовление в мультиварке, само по себе подразумевает полезную пищу. Там нет присутствия жиров, горелого масла, многим оно просто противопаказанно по состоянию здоровья. Люди, которые любят рыбу в разных её приготовлениях, будь то жаренная тушёная, на пару, могут себе позволить, приготовить не хуже в мультиварке, даже гораздо вкуснее, там так же, можно использовать любые приправы и… Подробнее »

Рис, приготовленный в мультиварке.

By | 24/09/2012

Рис, приготовленный в мультиварке.   В современном мире почти у каждой хозяйки на кухне есть незаменимый помощник для приготовления здоровой и полезной пищи – это мультиварка. Вот с её помощью мы попробуем приготовить рис. Самое главное преимущество приготовления риса в мультиварке, что его не нужно постоянно помешивать, чтоб он не подгорел. Это я вам скажу, огромный плюс. Всё что… Подробнее »

Хлеб в мультиварке

By | 24/09/2012

Хлеб  в мультиварке   Приготовленный хлеб в мультиварке, считается намного полезнее и самым востребованным в современном мире. Те, кто это действительно оценил, приобрели мультиварку и приготовление хлеба, стало для них традицией и залогом вкусного и полезного хлеба. Попробуем понять, как же завести тесто на хлеб и в дальнейшем  выпекать хлеб в мультиварке.  

Картошка в мультиварке

Как вкусно приготовить картошку в мультиварке   Мультиварка является отличным подспорьем современной хозяйке, успешно заменяющим целый набор ненужной кухонной утвари. Сочетая функции пароварки, скороварки и хлебопечи, она позволяет приготовить большое разнообразие вкусных и полезных блюд. Картофель не является исключением: в мультиварке можно сварить, потушить, пожарить и приготовить его на пару.

Каша в мультиварке

By | 24/09/2012

Приготовление каши в мультиварке   Мультиварка, замечательная помощница современной хозяйки, позволяет значительно разнообразить меню семейных обедов и ужинов. Вкусным и полезным блюдом была и остается каша: рисовая, пшенная, тыквенная, гречневая, кукурузная. Отличным вариантом для полноценного и сытного завтрака является овсяная каша,

Функции мультиварки. Инструкция по эксплуатации мультиварки.

Как выбрать мультиварку. Как же облегчили жизнь женщины современные технологии. То, что раньше казалось тяжелым и долгим процессом, сегодня происходит за считанные минуты. Одним из таких приспособлений, который миру подарили современные технологии, считается мультиварка. Женщины прекрасно знакомы с этим прибором, так как он помогает им при готовке многих блюд. Чтобы мультиварка действительно приносила пользу хозяйке, необходимо быть внимательной при… Подробнее »

Жульен с грибами

Жульен с грибами     Французы жульеном называют специальный способ нарезки продуктов тонкой соломкой, позволяющий придать блюду более нежную консистенцию, при этом уменьшая время приготовления. Во Франции этот способ обычно используют для приготовления летних супов - жульенов и салатов. Блюдо, рецепт которого приведен ниже французы называли «кокот». В русской кухне он получил название жульен.

Грибы в сметане

Грибы в сметане   Для этого блюда лучшие шеф - повара России рекомендуют использовать только свежие лесные грибы. Аромат получается сказочный, если смешать несколько видов лесных грибов, например: лисички, опята, сыроежки, белый гриб и подберезовик. Конечно, можно использовать и шампиньоны, но лучше оставить их на зимний период.

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами   Котлеты с грибами могут стать отличным дополнением к молодой отварной картошечке или картофельному пюре. На самом деле котлеты можно приготовить из фарша мясного или из овощей, например морковные или капустные. Не часто на нашем столе встречаются котлеты с грибами, и не каждый знает, как их приготовить, что бы получилось вкусно.

Суп грибной

By | 23/09/2012

Суп грибной   Приготовление грибного супа, имеет такое разнообразие вариантов, сколько существует видов съедобных грибов. И, конечно же, кухня любой страны, имеет свои традиционные любимые рецепты. В русской кухне можно насчитать около 170 рецептов приготовления супчика с грибами, например: Суп овощной с грибами, суп – пюре из грибов с сыром, гороховый с шампиньонами,

Пирог с грибами «Мечта гурмана»

Пирог с грибами «Мечта гурмана»   Запах испеченного пирога, за столом создает особый аромат заботы и уюта. Кроме того чудесный вкус приготовленного блюда подарит  и гостю,  и домочадцу массу наслаждения. Поэтому каждая хорошая хозяйка имеет свой рецепт приготовления пирога и пользуется им при удобном случае. Вот и у меня есть свой проверенный рецепт пирога с грибами, которым я… Подробнее »

Капуста с грибами

Капуста с грибами   Хорошее сочетание грибов с капустой еще ни кто не осмелился оспорить. Изумительный аромат грибов чудесно дополняет вкус тушеной капусты. Это блюдо можно отнести к диетическому меню, так как калорийность его не превышает 110 Ккал на 100 гр. продукта. Для приготовления капусты с грибами можно взять как свежие, так и сушеные грибы.

Фасоль с грибами

Фасоль с грибами   Это блюдо смело можно назвать рекордсменом по содержанию полезных веществ. Фасоль во время термической обработки сохраняет около 80% полезных для организма веществ. Стручки зеленой фасоли богаты фосфором, кальцием, микроэлементами и витаминами. Рецепт этого блюда достался мне от знакомого шеф - повара одного небольшого ресторанчика,

Блинчики с грибами

By | 23/09/2012

Блинчики с грибами   Блины можно считать традиционной русской закуской, а если они с начинкой, то полноценным самостоятельным блюдом. Еще с детства знаком нам вкус блинчиков. Особенно сильно я полюбила мамины блины с грибочками. Этот рецепт храню в записной книжке и при удобном случае готовлю их своим домочадцам.

Запеканка с грибами

By | 23/09/2012

Запеканка с грибами   Это блюдо обожает моя дочка, потому что у запеканки нежная консистенция и особенно приятный вкус благодаря грибам. Любой ребенок, попробовав эту запеканку, станет ее поклонником. Запеканка с грибами не сложна в приготовлении, поэтому идите в магазин за продуктами, мы начинаем готовить!